KoranSidoarjo.id, — Setelah sukses menyedot antusiasme tinggi di Bandung, Archipelago Hotels kembali memanjakan para pecinta kuliner melalui ajang Archipelago Japanese Street Food Festival – “60 Seconds to Tokyo”. Kali ini, festival kuliner khas Negeri Sakura tersebut bertempat di favehotel Sidoarjo pada Rabu (12/8/2026).
Acara ini menghadirkan perpaduan street food khas Tokyo, hiburan budaya pop Jepang (J-Pop Culture), hingga pengalaman kuliner interaktif bagi masyarakat Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya.Mengusung konsep live cooking, para pengunjung dapat menyaksikan secara langsung ketangkasan para koki dalam menyajikan hidangan dengan kecepatan, presisi, dan kesegaran bahan tinggi—mencerminkan filosofi pelayanan cepat yang menjadi ruh tema “60 Seconds to Tokyo”.
Perpaduan Kuliner dan Pop Culture Jepang
Lebih dari sekadar festival kuliner, acara ini dikemas menjadi panggung seni budaya yang meriah. Pembukaan acara disambut tarian tradisional Yosakoi, dilanjutkan dengan berbagai aktivitas menarik seperti layanan penulisan nama dalam aksara Jepang oleh seniman Shodō secara gratis.Keseruan berlanjut lewat Cosplay Competition hasil kolaborasi bersama komunitas Japan Matsuri.
Para peserta tampil atraktif memperagakan karakter favorit dari anime, manga, hingga video game. Suasana kian hidup lewat kuis interaktif, permainan bertema budaya Jepang, serta penampilan DJ yang memadukan musik modern festival Jepang dengan lagu pop Indonesia.Untuk urusan lidah, para chef handal Archipelago Hotels mengkurasi ragam menu spesial bercita rasa autentik Tokyo.
Seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, hingga minuman (Beverages) yaitubShizuku Matcha Cooler, Shiso – Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha.
Kolaborasi 11 Hotel di Jawa Timur
Pemilihan Sidoarjo sebagai lokasi penyelenggaraan tak lepas dari pesatnya perkembangan komunitas kreatif dan tingginya minat masyarakat terhadap tren gaya hidup urban.
Dalam ajang ini, favehotel Sidoarjo bertindak sebagai pusat perayaan yang melibatkan 11 hotel jaringan Archipelago Hotels di wilayah Jawa Timur.General Manager favehotel Sidoarjo, Eka Dewi, menyampaikan bahwa kampanye ini merupakan wujud komitmen grup manajemen hotelnya dalam menyajikan inovasi kuliner yang relevan dengan tren masa kini.
“Sidoarjo dan Surabaya memiliki komunitas urban yang dinamis dengan ketertarikan tinggi terhadap budaya populer Jepang. Melalui festival ini, kami ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa atmosfer Tokyo lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur. Kami berharap festival ini menjadi destinasi kuliner sekaligus hiburan yang berkesan bagi seluruh pengunjung,” ujar Eka Dewi.
Tersedia Hingga Akhir Tahun 2026
Bagi masyarakat yang tidak sempat menghadiri puncak festival di Sidoarjo, seluruh sajian spesial “60 Seconds to Tokyo” dipastikan tetap dapat dinikmati hingga 31 Desember 2026 di 139 jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia. Seluruh deretan menu tersebut tersedia untuk pemesanan dine-in di restoran hotel, room service, poolside, maupun aplikasi layanan pesan antar makanan secara daring.